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동서식품 중국상표권? 현재는 수출이 불가능한 동서식품 커피 브랜드들 이름으로 해외 상표권을 혹시 등록해놓은 게 있을까 싶어서 찾아봤다. 우리나라 사이트인 키프리스에서는 해외 상표검색을 미국, 일본, 캐나다, 호주, 유럽에 대해서만 할 수 있다. 키프리스에서 maxim, kanu, t.o.p 를 각각 검색했을 때는 특별한 것을 찾지 못했다. 가장 궁금한 게 중국 상표권인데,, 키프리스에서는 이 정보를 제공하지 않으니.. 중국 상표권 사이트를 따로 찾아야했다. 구글에 '중국 상표권 조회'라고 검색하니 관련 사이트를 정리해놓은 블로그 글이 많이 있었다. 소개된 몇 가지 사이트를 이용해봤는데, 검색결과는 똑같은 것 같았고 다 중국어였다. 구글 크롬에서 제공하는 자동번역기능을 이용해야했다. https://itaotm.com/ 商标查询.. 2021. 5. 23.
변비 설사 근본적인 해결방법 5가지 닥터 건드리의 poop lecture를 보고 정리한 내용입니다. 1. 똥에 대한 오해 변비와 설사 같은 대변 상태를 해결하기 위해, 우선 대변의 정체가 무엇인지 부터 알아봅시다. 똥은 무엇일까요? 소화되지 않고 남은 음식물이 배출되는 것이라고 저는 오랫동안 그렇게 알고 있었습니다. 하지만 이는 사실이 아닙니다. 대변 구성성분의 대부분은 미생물입니다. 소화되고 남은 음식이 아니라, 소화되고 남은 음식을 먹은 장내 세균이 바로 대변입니다. 죽은 세균과 세균의 조각, 살아있는 세균이 섞여 대변을 구성하게 됩니다. 따라서 만족스러운 대변 상태를 위해서는 장내 미생물 관리에 초점을 맞춰야 합니다. 2. 식이섬유라고 다 같은 식이섬유가 아니다. 장내 유익균의 비율을 높이려면 유익균이 좋아하는 음식을 먹어야합니다. .. 2021. 5. 19.
비건 요거트 Lavva yogurt (라바 요거트) 이런 것도 있네 dr.gundry 팟캐스트를 보다가, non-dairy (유제품 없는) 요거트 Lavva yogurt 창업자와의 인터뷰를 보게 되었다. 대표 이름은 Liz Fisher. 이상한 재료를 하나도 넣지 않고, 정말 좋은 재료로만 제품을 만들어서 놀랐다. 회사 홈페이지에 제품 소개란에 들어가면 아래 그림 처럼 뜨는데.. 이걸 보고 또 한 번 놀랐다. 제품 사진 아래에 Show nutritional info 때문이다. 보통 몸에 좋다고 홍보하는 음식상품들 페이지를 보면, 각종 홍보문구로 페이지 전체가 가득 채워져있고, 영양성분표를 찾으려면 한참이 걸린다. 유기농으로 만들었다, 프로바이오틱스를 넣었다, 이런 좋은 문구가 잔뜩있어도, 결국 영양성분표를 보면 콩기름이 주성분 중 하나로 있어서 걸러야 하는 경우가 많다... 2021. 5. 15.
영양성분표 / 식품라벨 제대로 보는법 3편 지난 편 요약. 1. 총 칼로리의 함정 칼로리가 같다고 살을 똑같이 찌우는 게 아닙니다. 같은 재료로 만들었더라도 가공상태나 언제 먹느냐에 따라 신체에 미치는 영향이 다릅니다. 2. 탄수화물 함량의 함정 밀가루와 같은 전분은 당류(sugars)함량에 포함되지 않습니다. 하지만 설탕보다도 빠르게 혈당을 증가시킵니다. 30g의 밀가루는 당류 0g으로 표기되지만, 설탕 6티스푼과 맞먹습니다. 2021.05.02 - [20대에 시작하는 건강관리/키토제닉식이요법] - 영양성분표 / 식품라벨 제대로 보는 법 1편 영양성분표 / 식품라벨 제대로 보는 법 1편 가공된 식품을 사 먹을 때면 음식 뒷면 영양성분표를 보게 됩니다. 이 음식 먹어도 괜찮은가? 건강에 나쁘지 않은가?를 판단하기 위해서요. 하지만 제대로 알고 보.. 2021. 5. 9.
영양성분표/식품라벨 제대로 보는 법 2탄 이 글은 지난 글 1탄에서 이어집니다. 지난 글을 먼저 확인해주시기 바랍니다. 2021.05.02 - [20대에 시작하는 건강관리/키토제닉식이요법] - 영양성분표 / 식품라벨 제대로 보는 법 1편 탄수화물 함량의 함정 주변을 보면 탄수화물에 대한 인식이 이전과는 많이 달라졌다는 걸 느낍니다. 식이요법에 관심이 없는 주변 사람들이 이런 말하는 걸 종종 듣습니다. ‘탄수화물을 좀 줄이려고요.’, ‘요즘 탄수화물을 너무 많이 먹어서..’ 그런데 우리가 영양성분표를 보고 탄수화물 함량을 제대로 확인할 수 있을까요? 탄수화물 함량은 주로 다음과 같이 표시됩니다. 탄수화물 30g - 당류 5g - 식이섬유 3g 총 탄수화물 함량이 30g인데 당류와 식이섬유를 합하면 8g입니다. 그럼 나머지 22g은 뭘까요? 당류 .. 2021. 5. 6.
몬델리즈 사업전략 ft.동서식품 4월 27일 몬델리즈가 1분기 실적보고서를 발표했다. 자료는 회사 홈페이지에서 볼 수 있다. ir.mondelezinternational.com/ 음료(커피)사업의 매각(Sold-down)과 새로운 스낵 브랜드 인수(Acquired)를 한 눈에 보여주는 페이지. 커피사업 지분인 KDP와 JDE Peet's를 매각해서 번 20억 달러로, 새로운 스낵 브랜드를 인수한다. 작년 9월 22일자 기사에 보면 이런 몬델리즈의 전략이 잘 나와있다. www.just-food.com/news/mondelez-on-look-out-to-buy-healthier-brands_id144433.aspx Mondelez on look-out to buy healthier brands The US-based snacks giant.. 2021. 5. 5.

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