카제인 a12 카제인 a2 단백질 유제품의 미래 안녕하세요. 핸수입니다. 뉴질랜드 회사 the a2 milk company 디에이투밀크컴퍼니는 우유 속 카제인 a1 단백질이 문제라고 생각하여, 카제인 a2 제품을 생산한 첫 번째 회사입니다. 사업 초기(2000년대)에 에이투밀크컴퍼니는 다른 거대 우유 회사들의 반발에 부딪혔습니다. a2 단백질이 a1 단백질보다 소화에 더 좋다는 과학적 근거가 없다, 속임수다, 라고 한 것입니다. 아무래도 기존 낙농업계에서는 새로운 경쟁상대가 나타나다보니 견제가 필요했겠지요. 실제로 그 때 당시에는 a2 단백질이 좋다는 과학적 연구결과가 지금보다 부족하기도 했을거구요. 생각해보면 a1 우유 회사 입장에서는 a2라는 새로운 방식을 들고 나온 이 회사가 상당히 위협적으로 느껴졌을 지도 모릅니다. 더 맛있다던가, 저지방이라던.. 2020. 11. 16. a2 분유, 우유 만드는 회사 분석 2019년 11월 유한양행 자회사인 유한건강생활-뉴오리진에서 a2 플래티넘 분유를 출시했다. 기존 대부분 우유에는 건강에 문제를 일으키는 카제인 a1성분이 들어있는데, 카제인 a1은 없고 문제없는 카제인 a2 단백질로만 구성된 분유가 a2 분유이다. a2 분유를 만드는 회사는 뉴질랜드의 The a2 Milk Company고 뉴오리진은 이를 수입해 판매하는 것. the a2 milk company에 대해 알아보자. 디에이투밀크컴퍼니(the a2 milk company)는 2000년에 설립됐다. 카제인 단백질 관련 연구를 하던 과학자 한명과 낙농업 관련 어떤 사람 한명이 함께 설립했다. 회사이름에서부터 뭔가..나는 카제인 a2가 중요하다는 확신이 있어! 하는게 느껴진다. 2020년 11월 현재 시총 8조원이.. 2020. 11. 12. 이전 1 다음
