5일간 물만 먹는 물 단식 리얼후기

안녕하세요. 핸수입니다.

제가 지금까지 시도했던 식이요법 중 가장 극단적이고, 그래서 가장 기억에 남은 방법이 바로 단식입니다. 정확히 6일 동안 칼로리가 있는 음식을 전혀 먹지 않는 물 단식을 했는데요. 과학적인 내용보다는 제 경험 위주로 후기를 적어볼게요.

 

1. 6일 동안 내가 먹은 것

저는 제이슨 펑 <독소를 비우는 몸>에 나오는 단식전략과 몇몇 저탄고지 전문가들의 단식관련 조언을 참고했습니다. 단식할 때 허용되는 음식은 주로 물, 소금, 사골국 3가지 입니다. 저는 사골국은 먹지 않았는데요. 각각에 대해 말씀드리면.

 

물 : 물은 충분히 마셨습니다. 의식적으로 신경쓰면서 하루 종일 조금씩 마셨어요.

소금 : 히말라야 핑크 소금을 하루 3~4회 한 꼬집씩 먹었습니다. 사람들이 단식을 하다가 쓰러지는 경우가 가끔 발생하는데 그 주된 원인이 전해질 부족이라고 합니다. 그래서 소금을 먹으라는 건데요. 저도 쓰러지기는 싫어서 열심히 먹었습니다.

사골국 : 단식을 할 때 사골국을 먹으라는 이야기가 많습니다. 사골국이 단식에 꼭 좋아서가 아니라 아무 것도 안 먹는게 너무 힘들면 사골국이라도 마시라는 뜻에서 인 듯 합니다. 사골국은 mTOR를 최소한으로 자극하는 아미노산으로 이루어진 콜라겐 단백질과 지방으로 이루어져 있습니다. 전해질을 보충하면서 단식은 최소한으로 방해할 수 있습니다. 저는 한 번 하는 김에 제대로 하자는 생각으로 사골국은 먹지 않았습니다.

 

2. 6일간 나의 활동, 에너지 수준, 배고픔

단식을 옹호하는 책들을 보면 이런 말이 많아요. 단식을 시작하고 하루 이틀은 배가 고프지만 사흘 째 되는 날부터는 배가 전혀 고프지 않고 이 상태를 계속 지속할 수 있을 것만 같은 느낌이 든다.

 

배가 그렇게 고프지 않은 것은 제 경우에도 사실입니다. 영화에는 사람들이 어딘가에 갇히고 배고픔을 참지 못해 며칠 만에 서로를 죽이고 인육을 먹는 이야기가 나옵니다. 이런 걸 믿지 않게 됐어요. 그렇게까지 괴롭거나 배고프지 않았습니다.

 

그런데 기운은 없는 편이었어요. 단식을 했더니 오히려 활력이 넘친다는 후기도 있습니다. 저는 그렇지는 않았어요. 저는 단식 일수를 정해놓고 한게 아니라, 몸을 봐가면서 하자는 생각으로 시작했습니다. 6일 째에 기운이 떨어지고, 살짝 어지러운 감이 있어서 바로 단식을 중단했습니다.

 

저는 단식을 할 때 당시 몸이 너무 아파서 외부활동을 전혀 하지 않고 집에서 대부분의 시간을 보내던 참이었습니다. 단식을 하면서 힘든 일을 할 필요는 없었어요. 매일 두~세시간 정도 집 근처를 산책하는게 다였습니다. 단식을 하지 않을 때와 비교해 걸어다니는 게 딱히 더 힘들지는 않았습니다.

 

3. 화장실

단식을 시작하고 1일 뒤, 3일 뒤, 5일 뒤, 화장실에서 볼 일을 봤습니다. 아무것도 안 먹고 5일이 지났는데 대체 뭐가 나온 걸까요?

 

4. 몸무게, 혈당, 케톤수치

제 키는 168cm이고요, 남자입니다. 단식을 시작한 순간 제 몸무게는 50.5kg이었어요. 결함이 있는 저탄고지(칼로리를 충분히 섭취하지 않았어요, 잘 몰라서)와 간헐적 단식을 몇 달간 진행하면서 이미 살이 많이 빠진 상태였는데요. 이 상황에서 단식을 시작했습니다. 지금 돌이켜보면 분명 무리한 선택이에요. 하지만 그 당시는 무리한 선택을 강행할만큼 절박했고, 아무 대안도 보이지 않았습니다. 온 몸이 심하게 아팠거든요. 다시 돌아간다면 그 몸무게로 단식을 하지는 않겠지만, 이제 와서 단식한 것을 후회하지는 않아요.

몸무게 변화를 정확히 적어놓지는 않았습니다. 단식 3일 후에 48.5kg인 것은 적혀있어요. 6일간 약 3kg이 빠졌던 것으로 기억합니다. 현재는 근육과 살이 꽤 붙어 58kg가 됐고요.

 

혈당은 60정도로 유지되었습니다. 장수마을 사람들은 언제나 공복혈당이 50~60이라고 해요. 저혈당에 대해 크게 걱정하지는 않았습니다.

 

케톤수치는 기존 키토식단을 할 때 4정도를 유지하고 있었고, 단식을 시작하자 급격하게 올랐습니다. 하루가 지났을 때 6.5, 이튿날 8.0을 찍었어요. 기기 측정 범위가 최대 8.0이라 이후는 측정되지 않았어요. 케톤수치도 그냥 궁금해서 측정은 했지만 높은 것에 대해 별 걱정은 안했습니다.

 

5. 효과

단식의 건강 측면 효과에 대해서는 나중에 제 생각이 더 정리되면 간헐적 단식 이야기와 함께 다시 올리겠습니다. 한 가지만 말씀드리면, 제 경우 단식을 하는 도중 몸이 좋아지지는 않았습니다. 효과는 단식이 중단된 후 다시 충분히 먹기 시작할 때 있었습니다.

 

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